O Xerém de Castanha do Caju é feito a partir de castanhas de caju selecionadas e trituradas em pequenos pedaços, preservando o sabor suave e a crocância característica da castanha. Este produto é altamente versátil e pode ser utilizado tanto em preparações doces quanto salgadas, além de ser uma excelente fonte de nutrientes importantes para a saúde.
Benefícios para a Saúde:
- Rico em Gorduras Saudáveis: O xerém de castanha do caju é uma excelente fonte de gorduras monoinsaturadas, que ajudam a melhorar o perfil lipídico e a promover a saúde cardiovascular.
- Boa Fonte de Proteínas: Com cerca de 18g de proteínas por 100g, este alimento contribui para o crescimento muscular e a reparação dos tecidos.
- Fonte de Vitaminas e Minerais: As castanhas de caju são ricas em minerais como magnésio, fósforo, e zinco, essenciais para o funcionamento adequado do organismo. Também fornecem vitamina K e vitamina B6.
- Propriedades Antioxidantes: Contém compostos antioxidantes que ajudam a proteger as células contra os danos causados pelos radicais livres, promovendo a saúde celular.
- Apoio à Saúde Óssea: A presença de magnésio e fósforo apoia a saúde dos ossos e dentes, enquanto o zinco contribui para o fortalecimento do sistema imunológico.
Sugestões de Uso:
- Cobertura para Pratos: Use como cobertura crocante para bolos, sorvetes, pudins, e tortas, ou sobre pratos salgados como sopas e saladas.
- Incorporação em Receitas: Adicione a massas de bolos, biscoitos, pães, ou use como base para crostas de tortas e quiches.
- Granolas e Barras de Cereal: Misture com aveia, frutas secas, e mel para criar granolas ou barras de cereal caseiras.
- Recheios e Farofas: Utilize em recheios de carnes, aves, e legumes, ou prepare farofas saborosas para acompanhar refeições.
- Snacks: Pode ser consumido diretamente como um snack saudável, ou misturado com frutas secas e outras sementes.
Armazenamento:
Armazene em um recipiente hermético, em local fresco e seco, longe da luz direta, para manter o frescor e a crocância do Xerém de Castanha do Caju.
Informações Nutricionais (por 1 colher de sopa – 10g):
- Calorias: 55
- Proteínas: 1.8g
- Gorduras: 4.5g (principalmente monoinsaturadas)
- Carboidratos: 3g
- Fibras: 0.3g
- Açúcares: 0.5g
- Sódio: 0mg
- Magnésio: 29mg (7% VD)
- Zinco: 0.5mg (3% VD)
- Fósforo: 65mg (5% VD)
Nota: Os valores diários (VD) são baseados em uma dieta de 2.000 calorias diárias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
