O Pistache sem Casca, Cru e Inteiro é uma escolha nutritiva e versátil, ideal para consumo como snack ou para incorporar em diversas receitas. Mantido em seu estado natural, sem sal ou aditivos, este pistache preserva o sabor puro e todos os seus benefícios nutricionais.
Benefícios para a Saúde:
- Rico em Antioxidantes: Pistaches crus são uma excelente fonte de antioxidantes, incluindo luteína e zeaxantina, que contribuem para a saúde ocular e protegem as células do corpo contra danos oxidativos.
- Boa Fonte de Proteínas e Fibras: Com aproximadamente 20g de proteína e 10g de fibras por 100g, o pistache cru ajuda a manter a saciedade e apoia a saúde digestiva.
- Benefício para o Coração: Rico em gorduras monoinsaturadas, o consumo de pistache pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol LDL (“ruim”) e promover a saúde cardiovascular.
- Controle do Açúcar no Sangue: Estudos indicam que o pistache cru pode ajudar a regular os níveis de glicose no sangue, tornando-o uma boa escolha para quem busca controlar o açúcar no sangue.
- Rico em Nutrientes Essenciais: O pistache é uma fonte natural de vitamina B6, que apoia a função cerebral e a produção de hemoglobina, além de fornecer magnésio, potássio e fósforo, essenciais para a saúde geral.
Sugestões de Uso:
- Lanche Saudável: Perfeito para consumir puro como um lanche nutritivo e saciante a qualquer hora do dia.
- Adição a Saladas: Polvilhe sobre saladas verdes ou de grãos para adicionar crocância e um sabor levemente adocicado.
- Incorporação em Receitas: Ideal para usar em granolas, barras de cereais, sobremesas como sorvetes e bolos, ou em pratos salgados, como pilafs e massas.
- Molhos e Patês: Triture o pistache cru para adicionar textura e sabor a molhos, pestos ou patês.
- Culinária Vegana e Vegetariana: Excelente ingrediente para receitas veganas e vegetarianas, oferecendo uma boa quantidade de proteínas e gorduras saudáveis.
Armazenamento:
Armazene em um recipiente hermético, em local fresco e seco, longe da luz direta, para manter o frescor e a qualidade do Pistache sem Casca, Cru e Inteiro.
Informações Nutricionais (por 1 colher de sopa – 10g):
- Calorias: 56
- Proteínas: 2g
- Gorduras: 4.5g (predominantemente monoinsaturadas)
- Carboidratos: 2.8g
- Fibras: 1g
- Açúcares: 0.3g
- Sódio: 0mg
- Potássio: 95mg (2% VD)
- Magnésio: 12mg (3% VD)
- Vitamina B6: 0.1mg (5% VD)
Nota: Os valores diários (VD) são baseados em uma dieta de 2.000 calorias diárias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
