Dê cor e sabor aos seus pratos com o nosso Colorau Paraíba. Feito a partir de sementes de urucum de alta qualidade, este tempero tradicional é amplamente utilizado na culinária brasileira para adicionar uma coloração vibrante e um leve sabor terroso e amendoado às suas receitas. Versátil e aromático, o Colorau Paraíba é ideal para temperar carnes, aves, peixes, sopas, ensopados, e até mesmo para colorir arroz e molhos. Um ingrediente essencial para quem aprecia a autêntica culinária caseira.
Benefícios:
- Rico em Antioxidantes: O urucum é uma fonte natural de carotenoides, que atuam como antioxidantes, ajudando a proteger o corpo contra danos celulares.
- Propriedades Anti-inflamatórias: Possui compostos que podem ajudar a reduzir a inflamação e promover a saúde geral.
- Coloração Natural: Uma alternativa saudável aos corantes artificiais, adicionando cor sem comprometer a qualidade dos alimentos.
- Baixo Teor Calórico: O colorau adiciona sabor e cor às refeições sem aumentar significativamente o teor calórico.
Sugestão de Uso:
Nosso Colorau Paraíba é extremamente versátil e pode ser utilizado de diversas formas na cozinha:
- Tempero para Carnes: Use para temperar carnes vermelhas, aves ou peixes, conferindo cor e um leve sabor amendoado.
- Coloração de Pratos: Adicione a sopas, caldos, molhos ou arroz para dar uma cor vibrante e apetitosa.
- Ensopados e Guisados: Misture no início do preparo de ensopados e guisados para incorporar cor e sabor uniformemente.
- Marinadas: Combine com outros temperos e azeite para criar marinadas ricas em sabor e cor.
- Molhos e Caldos: Incorpore em molhos e caldos para uma coloração intensa e um toque especial de sabor.
Armazenamento:
Armazene em um recipiente hermético, em local fresco e seco, longe da luz direta para preservar a cor vibrante e a qualidade do colorau.
Informações Nutricionais (por 1 colher de chá – 5g):
- Calorias: 10
- Proteínas: 0.3g
- Gorduras: 0.1g
- Carboidratos: 2.0g
- Fibras: 0.5g
- Açúcares: 0g
- Sódio: 1mg (0% VD)
- Potássio: 20mg (1% VD)
Adicione cor, sabor e um toque de tradição aos seus pratos com o nosso Colorau Paraíba. Compre agora e leve a autêntica culinária brasileira para a sua cozinha!
