Cacau Alcalino Preto em Pó – 100g

O Cacau Alcalino Preto em Pó é uma versão especial e intensamente escura do cacau em pó, resultante de um processo de alcalinização que não apenas reduz sua acidez, mas também intensifica sua cor e sabor. Com uma tonalidade quase preta e um perfil de sabor profundo e rico, este cacau é ideal para criar sobremesas e preparações culinárias com uma aparência impressionante e um sabor sofisticado. Perfeito para quem busca um toque de elegância e intensidade em suas receitas.

Benefícios para a Saúde:

• Rico em Antioxidantes: Este cacau é uma fonte poderosa de flavonoides, antioxidantes que ajudam a proteger as células do corpo contra os danos dos radicais livres.
• Melhora o Humor: Contém teobromina, que, junto com pequenas quantidades de cafeína, pode proporcionar um leve aumento de energia e uma sensação de bem-estar.
• Fonte de Minerais Essenciais: O Cacau Alcalino Preto em Pó é rico em magnésio, ferro e potássio, minerais importantes para a saúde do coração, ossos e sistema nervoso.
• Auxilia na Saúde do Coração: O consumo de cacau pode ajudar a melhorar a circulação sanguínea e a manter uma pressão arterial saudável, graças aos seus compostos bioativos.
• Apoia a Saúde Mental: Os compostos presentes no cacau podem contribuir para a produção de serotonina e endorfinas, melhorando o humor e reduzindo o estresse.

Sugestões de Uso:

O Cacau Alcalino Preto em Pó é extremamente versátil e pode ser utilizado em diversas preparações culinárias:

• Bolos e Tortas: Ideal para criar bolos, tortas e cupcakes com uma coloração escura e um sabor profundo de chocolate.
• Biscoitos e Brownies: Use para preparar biscoitos e brownies com uma aparência intensa e um sabor marcante.
• Sobremesas Gourmet: Perfeito para sobremesas sofisticadas como trufas, mousses e sorvetes que requerem um toque de elegância.
• Bebidas: Adicione a chocolates quentes, lattes e shakes proteicos para um sabor forte e uma cor escura impressionante.
• Decoração de Pratos: Utilize para dar um toque visualmente impactante a pratos doces e sobremesas.

Armazenamento:

Armazene em um recipiente hermético, em local fresco e seco, longe da luz direta, para preservar o sabor e a qualidade do Cacau Alcalino Preto em Pó.

Informações Nutricionais (por 1 colher de sopa – 10g):

• Calorias: 40
• Proteínas: 2g
• Gorduras: 1.5g
• Carboidratos: 4g
• Fibras: 2.5g
• Açúcares: 0g
• Ferro: 2mg (11% VD)
• Magnésio: 40mg (10% VD)

Nota: Os valores diários (VD) são baseados em uma dieta de 2.000 calorias diárias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.