Cacau Alcalino em Pó – 100g

O Cacau Alcalino em Pó é um ingrediente premium obtido a partir das melhores sementes de cacau, que passam por um processo de alcalinização para suavizar sua acidez e intensificar seu sabor. Com uma cor escura, sabor encorpado e notas mais suaves, este cacau é ideal para o preparo de sobremesas, bebidas e receitas sofisticadas. Perfeito para quem busca qualidade e um toque gourmet nas suas criações culinárias.

Benefícios para a Saúde:

• Rico em Antioxidantes: O cacau é conhecido por seu alto teor de flavonoides, que são antioxidantes poderosos, ajudando a combater os radicais livres e a proteger o organismo.
• Melhora o Humor: Contém teobromina, um composto que pode ajudar a melhorar o humor e proporcionar uma sensação de bem-estar.
• Boa Fonte de Minerais: Rico em magnésio, ferro e potássio, nutrientes essenciais para o funcionamento adequado do corpo, incluindo o sistema nervoso e a saúde cardiovascular.
• Apoia a Saúde do Coração: Os flavonoides presentes no cacau podem ajudar a melhorar a circulação sanguínea e a reduzir a pressão arterial, contribuindo para a saúde do coração.
• Energia Natural: Contém pequenas quantidades de cafeína e teobromina, que podem fornecer um leve aumento de energia e foco mental.

Sugestões de Uso:

O Cacau Alcalino em Pó é extremamente versátil e pode ser utilizado em diversas preparações culinárias:

• Bolos e Tortas: Use para dar um sabor profundo de chocolate a bolos, tortas e brownies.
• Bebidas Quentes e Frias: Prepare chocolates quentes, cappuccinos, ou adicione em smoothies e milkshakes para um toque de chocolate.
• Sobremesas e Doces: Perfeito para mousses, pudins, trufas e outras sobremesas que exigem um sabor intenso de cacau.
• Coberturas e Recheios: Utilize em ganaches, coberturas e recheios de bolos e tortas para um acabamento refinado.
• Receitas Fit: Adicione em panquecas, mingaus, ou barras proteicas para um toque saudável de chocolate.

Armazenamento:

Armazene em um recipiente hermético, em local fresco e seco, longe da luz direta, para preservar o sabor e a qualidade do Cacau Alcalino em Pó.

Informações Nutricionais (por 1 colher de sopa – 10g):

• Calorias: 40
• Proteínas: 2g
• Gorduras: 1.5g
• Carboidratos: 4g
• Fibras: 2.5g
• Açúcares: 0g
• Ferro: 2mg (11% VD)
• Magnésio: 40mg (10% VD)

Nota: Os valores diários (VD) são baseados em uma dieta de 2.000 calorias diárias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.